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老昆明的炒饵块

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7977

今年真是特别哪里也不能去
希望一切都会好起来。

用料

饵块	适量
豌豆尖	适量
娃娃菜	适量
腌肉	适量
腌菜	适量
辣椒面	适量

老昆明的炒饵块的做法

冷锅热油
下辣椒面
炒香
加入腌菜
炒香
加入白菜豌豆尖
翻炒均匀
炒软盛出
下腌肉
炒出油
喜欢干的多炒炒
先下饵块炒软
再下之前炒好的配菜
翻炒均匀加料汁
（料汁：生抽味极鲜甜酱油 1：2：0.5）
香呀

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