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私房清炒芝麻菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:56 • 阅读：8013

你是否经常在饭店点个炒各种青菜做压轴，但是自己在家里炒却炒不出饭店的味道，不要烦恼，再无困扰，参考下我的私房做法，你也能轻松炒出大师级的青菜。以芝麻菜为例，举个栗子~~~~

用料

孜然颗粒
邻居自种芝麻菜
蒜
芝麻油（香油）
花生油
盐

私房清炒芝麻菜的做法

蒜瓣切片
秘方一是花生油要混合少量的香油，比例在2比1的样子。热锅凉油，下蒜片爆香。
芝麻菜放入后迅速翻炒。
秘方二出锅前和盐一起放少许孜然颗粒。
看似简单，口味真的会大不一样~~~~

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