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莴笋叶香肠炒饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7949
北方的莴笋通常都是很大一根，带着不少叶子，要占1/3甚至一半的重量，所以莴笋叶也是花钱买的，别浪费

用料

莴笋叶
香肠
烙饼

莴笋叶香肠炒饼的做法

  1. 烙饼切丝

    莴笋叶香肠炒饼的做法 步骤1

  2. 莴笋叶切小段

    莴笋叶香肠炒饼的做法 步骤2

  3. 香肠提前煮熟切片

    莴笋叶香肠炒饼的做法 步骤3

  4. 锅里没放油，直接煸炒香肠

    莴笋叶香肠炒饼的做法 步骤4

  5. 香肠里的肥肉受热变得透明，会出一些油，放入莴笋叶一起翻炒

    莴笋叶香肠炒饼的做法 步骤5

  6. 加入饼丝

    莴笋叶香肠炒饼的做法 步骤6

  7. 调料加适量蒸鱼豉油（或生抽），饼丝炒至回软即可

    莴笋叶香肠炒饼的做法 步骤7
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