干锅五花肉孜然花菜
与朋友长沙旅行尝试过费大厨炒花菜，回家自己动手味道完全不输费大厨????广东朋友的无辣款，非常下饭
用料
| 五花肉 | 200克 |
| 花菜 | 400克 |
| 孜然 | 1勺 |
| 葱 | 3-4根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 2克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
干锅五花肉孜然花菜的做法
把五花肉，蒜，葱切好备用
花菜切好洗净用盐水泡十几分钟，这样可以杀死些小虫（虽然是心里作用?）
油锅烧热后放入五花肉
五花肉两面金黄微干，主要是把猪油油脂炸出来
在放入葱蒜，炒出香味
倒入花菜
翻炒至断生
加入孜然
把撒入的孜然粉翻炒均匀，最后撒上葱段
放入调味料，在翻炒下即可出锅啦
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒，孜然不喜欢的朋友可以少一点或者不放按照步骤炒也是不错的