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蒜苔炒腊肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7966

这次买的是烟熏腊肉，腊肉用之前需要清洗干净，加水煮15分钟，再换水煮10分钟，这样就一点都不咸了，可以一次多煮点，切小块放冷冻随吃随拿

用料

腊肉	1块
蒜台	1把
老抽	1勺
生抽	2勺
盐	适量
油	适量
姜丝	少许

蒜苔炒腊肉的做法

腊肉切片，姜切丝
蒜苔切段
锅里倒入适量油，放姜丝爆香，下腊肉翻炒一会儿，煸出油
放入蒜苔翻炒一分钟
加老抽生抽和盐调味，翻炒均匀出锅
装盘即可

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