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鸡丝白玉菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:12 • 阅读：7958

非常清淡滑嫩，适合减肥期间吃

用料

鸡胸肉	1块
白玉菇	100克
鸡蛋	1个
青椒胡萝卜	适量
盐胡椒粉鸡精淀粉	适量
蒜片	适量

鸡丝白玉菇的做法

鸡胸肉切丝，放入一个鸡蛋清和一勺淀粉抓均匀腌制十分钟
青椒胡萝卜切丝备用
白玉菇焯水备用
蒜片爆香放入肉丝煸炒
鸡丝煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇继续翻炒
最后放入胡椒粉盐鸡精调味出锅，制作完成

小贴士

鸡丝一定要用淀粉蛋清腌制，这是滑嫩的关键

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