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河蚌炖豆腐
河蚌、大葱、盐、料酒、姜、豆腐、大蒜头、小米椒
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河蚌豆腐春笋汤
河蚌、豆腐、春笋、姜、葱、料酒、盐
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葱油银芽鸟贝
鸟贝、绿豆芽、葱白、小葱叶、干红辣椒、整鱼豉油、食用油、清水
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「夏日」鸟贝
粒贝、盐水海胆「九州产赤海胆」、青柚子皮、酱油、芥末、水雲
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河蚌肉烧青菜苔
河蚌、蒜、姜、青菜苔、花椒、郫县豆瓣、阿婆菜、料酒
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油淋、葱油鸟贝
鸟贝、葱、姜、辣椒段、盐、蒸鱼豉油、黄瓜
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凉拌血蚶(毛嘎啦)
血蚶、小青瓜、香菜、山东大葱、小米辣、酱油、蚝油、醋、糖、熟芝麻或芝麻油
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杭州河蚌腌笃鲜
春笋、咸肉、葱、姜、料酒、河蚌、盐
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河蚌豆腐汤
河蚌、豆腐、姜、盐
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河蚌春笋煲
河蚌5、春笋3、老豆腐、金华火腿、泡海椒或朝天椒、姜、八角
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白灼鸟贝
鸟贝、葱、蚝油、料酒、花椒、生抽、油、糖
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眉豆河蚌汤
河蚌、鸡爪、眉豆、猪骨、料酒、果皮、姜、盐
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鸟贝炒韭菜
鸟贝、韭菜、油、姜、料酒、盐
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腊肉河蚌煲
河蚌、豆腐、腊肉、葱、盐、姜、大蒜苗、红辣椒、胡椒粉
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小美 葱油鸟贝
鸟贝、油、葱丝姜丝、盐、蚝油