鸟贝、葱丝、糖、蒸鱼豉油、小米辣

去壳蚌肉、菜梗、咸肉、姜片、料酒、生抽、干辣椒、盐、糖、油

蚌壳肉，盐，生抽，小米辣椒，葱，姜，蒜，鸡精，料酒

春笋、咸味香肠、花椒、老黄姜、生姜、料酒

河蚌、姜、蒜、白酒、蚝油、盐、醋

河蚌、萝卜、肉、葱、姜、酱油、蚝油、紫苏酱、胡椒粉、盐（杀萝卜水用）

洋葱、葱、料酒、酱油、大蒜、竹笋

雪里蕻、河蚌、生姜、小米椒、味极鲜、蚝油、色拉油、料酒、水、老抽、白糖

河蚌、咸肉、豆腐、冬笋、姜、盐

河蚌、咸肉、姜、春笋、高度白酒、面粉或生粉、白胡椒粒、白胡椒粉、牛头牌鸡肉味汤块、菜籽油

河蚌、嫩豆腐、红干椒、生姜、葱段、蒜头

大葱、鸟贝、干辣椒、香菜

咸肉、河蚌、老豆腐、春笋、姜、料酒、排骨、白胡椒粉

河蚌8、青尖椒2、红尖椒1、小泡椒 3 、姜1、韭菜花 1、料酒 2 、耗油 1、生抽 2、盐适量、花椒5、油适量

青菜、河蚌、咸肉、姜、葱、酒、色拉油、盐