花椒、大料、盐、水

花椒、大料（八角）、桂皮（可加可不加）、破壁机

牛腩、酱油、料酒、黑胡椒粉、豆腐乳、豆瓣酱、姜、蒜、冰糖、炸豆腐、盐

五花肉、生姜、干辣椒、葱、蒜、白糖、盐、啤酒

花椒2.5克、大料2.5、开水100克

牛腩肉、马桥香干、薄盐生抽、老抽、煲仔饭酱油、料酒、盐、白葡萄酒、生姜片、泡椒（可选）

土豆3、大料1、肉片

八角、桂皮、香叶、山奈、小茴香、草寇、良姜、花椒、草果、栀子、3斤油

大王香醋、大料水调料、水、熬好的香醋水、熬好的大料水、盐、太太乐鸡精、味精、太太乐鲜味宝

排骨、姜片、料酒、油、冰糖、生抽、老抽、耗油、盐、白芝麻

鹌鹑蛋、茶叶、生抽、老抽、开水

鸭子、八角、陈皮、草果、子姜、大葱、葱 香菜

葱、排骨、香叶、姜、蒜、土豆、八角

牛肉馅、洋葱、杏鲍菇、香菇、海米、郫县豆豉、豆瓣