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紫薯大麦奶昔
紫薯、煮熟大麦、牛奶
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大麦若叶青柠小饼干
大麦若叶青汁粉(可以用小麦叶粉等代替)、中筋粉、玉米淀粉、水、玉米油、糖、泡打粉、小苏打、青柠檬汁
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大麦若叶青汁粉 猕猴桃造型面包
大麦若叶青汁粉、高筋面粉、牛奶、蜂蜜、盐、鸡蛋、可可粉、黑芝麻、酵母
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不会甜腻的马卡龙(改编自大麦老师)
A、杏仁粉、糖粉、蛋清、B、水、砂糖、C、蛋清、砂糖、夹馅材料、砂糖、水、蛋黄、黄油、柠檬汁、火龙果汁
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大麦若叶子
大麦若叶、水
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珍珠大麦沙拉佐突尼斯辣鸡肉
鸡胸肉、珍珠大麦、杏仁片、柠檬、橄榄油、海盐、现磨黑胡椒、西蓝花、西葫芦、小葱、青辣椒、芝麻菜、腌汁:、柠檬、突尼斯辣椒酱(Harissa paste)、橄榄油、研磨的海盐
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《饮膳正要》壮脾胃大麦汤
羊肉、草果、大麦仁、盐
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大麦若叶绿豆糕(椰子油版)
去皮绿豆、椰子油、糖、大麦若叶粉
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鸡蛋大麦芝麻饼
鸡蛋、面粉、生抽、大麦粉、黑芝麻、清水、菜油
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大麦山药红枣粥
大麦、山药、红枣
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大麦若叶青汁奶香馒头
中筋面粉、酵母粉、奶粉、水、白糖、黄油、大麦若叶青汁
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小米大麦地瓜粥
小米、麦仁、地瓜
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肉糜菠菜大麦烩饭
橄榄油、洋葱、肉糜、大麦(pearl barley)、白葡萄酒、高汤(鸡汤 蔬菜汤 牛肉汤都可)、菠菜、平叶欧芹(可选)
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俄罗斯大麦白菜汤
大麦、土豆、胡萝卜、洋葱、莳萝
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粽子的另类吃法:大麦青汁红豆粽子粥
红豆或蜜枣粽子、大麦青汁、热水、蜂蜜或白糖