海参、海虾、大闸蟹、鸡皮、高汤、葱、姜、火腿丝、料酒

米饭、鸡蛋、咸鸭蛋黄、午餐肉、青菜、胡萝卜、玉米粒、水淀粉、盐

葱姜蒜、面条、盐、螃蟹

南瓜、咸鸭蛋、牛奶或淡奶油、盐

咸蛋黄、内酯豆腐、蟹柳、玉米粒，豌豆、味好美黑椒酱、黑胡椒粉（可选）、鲜鸡汁或鸡精、水淀粉

猪皮200、猪肉600、料酒20、姜20、葱20、盐、白糖、白胡椒粉、鸡蛋、五香粉、蚝油、生抽、老抽、麻油、蟹、油、水、面皮:中筋粉、澄粉、盐少量、水、油少量

蟹、猪油或者玉米油、姜、糖、盐、白胡椒粉、香醋

鲜活美贝、面条、鸡蛋、溏心蛋、小青菜、蟹黄酱、蒸鱼豉油、西红柿、蒜、葱、姜、盐

豆腐、咸鸭蛋、皮蛋、洋葱、淀粉、生抽、葱花

蟹黄棒、竹签

嫩豆腐、咸鸭蛋、蟹棒、水+淀粉

嫩豆腐、咸蛋黄、盐、葱花、淀粉

猪油、熟透的蟹黄、姜、香醋、盐、白酒

鸡蛋、醋、糖、盐、生姜蓉、香菜、油

咸蛋黄、内酯豆腐、水淀粉、盐、葱花、姜、蒜、肠