塔吉锅海鲜乱炖（超鲜甜！）
不得不说！海鲜真的非常适合塔吉锅！原汁原味的海鲜汤汁赞爆了！锅底放上番茄可以极大地提升鲜味～清新又鲜甜！
我们都舍不得把汤喝完留到第二天捞面吃呢哈哈哈哈哈～
我们都舍不得把汤喝完留到第二天捞面吃呢哈哈哈哈哈～
用料
| 原料 | |
| 虾 | 半斤 |
| 鱿鱼 | 一只 |
| 白贝 | 一斤 |
| 九肚鱼（又称豆腐鱼） | 三条 |
| 鲍鱼 | 每人一只 |
| 西红柿 | 一个 |
| 金针菇 | 适量（也可以不放） |
| 还有其他大家买得到又喜欢吃的海鲜买买买 | 不过不要太多 |
| 调味料 | |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 一小片 |
| 油 | 几滴 |
塔吉锅海鲜乱炖（超鲜甜！）的做法
回来先处理虾，剪去虾头挑出虾线，用料酒和盐腌一下
然后再把九肚鱼对半剪开，用料酒、盐和姜腌一下
把鱿鱼鲍鱼白贝洗干净待用
在锅底滴几滴油抹开，按顺序铺上番茄和金针菇
放上虾和九肚鱼（后来发现九肚鱼其实很容易熟，可以放在比较上面的位置）
虾上面放上白贝，最上层放最容易熟的鱿鱼和鲍鱼（感觉九肚鱼以后可以放在这层）
淋上刚刚腌制虾和九肚鱼的料酒
上锅，大火煮到看到边边有点小水泡冒出来转小火，小火煮8分钟左右关火焖2-3分钟
开锅啦！
小贴士
番茄跟海鲜超配！
因为锅不是很深，所以海鲜不要买太多，我都是每样买一点点的，买多了可能会难熟而且汤会溢出来
因为锅不是很深，所以海鲜不要买太多，我都是每样买一点点的，买多了可能会难熟而且汤会溢出来
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