清蒸鲈鱼的正确做法，肉质鲜嫩无腥味，方法简单
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，使用珍选白灼汁，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香。
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 生姜 | 1/5块 |
| 小葱 | 2根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 多力黄金葵花籽油 | 5克 |
| 珍选白灼汁 | 4克 |
| 食盐 | 4克 |
| 太太乐蘑菇精 | 3克 |
| 太太乐小磨芝麻香油 | 2勺 |
清蒸鲈鱼的正确做法，肉质鲜嫩无腥味，方法简单的做法
准备调味料：生姜切片切丝，小米椒切圈，小葱切成葱花备用
鲈鱼去鳞去内脏，清洗干净后放在盘子里
在鱼肚子里，鱼身两侧加入适量的食盐
用手把鱼身两侧的食盐抹匀
把生姜切片放入鱼肚子里
使用这个珍选白灼汁，特别酿造，低盐无添加，鲜美又可口
在鲈鱼身上淋上适量的珍选白灼汁
加入适量的太太乐蘑菇精
蘑菇精均匀涂撒在鱼身上
鲈鱼身上摆放生姜丝和小米椒
锅里水烧开，把准备好的鲈鱼盘放在蒸隔里
盖上锅盖，大火蒸7分钟左右
打开锅盖，鲈鱼的香味扑鼻而来
还没有结束呢，倒掉盘子里的汤汁，重新调味
先撒上葱花
再加入适量的珍选白灼汁，提鲜增香
最后加入少许太太乐小磨芝麻香油
鲈鱼的香味扑鼻而来
一盘色香味俱全的清蒸鲈鱼就完成啦
看看有没有很诱人
使用珍选白灼汁，鲈鱼的鲜美完全的呈现，细嫩爽滑。汤汁带着米酒的甜，豉油的香。 希望大家喜欢这盘清蒸鲈鱼
- 上一条： 番茄焖鱼，酸甜口味人人爱
- 下一条： 【鲜嫩可口】清蒸鲈鱼