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简单又好吃的，辣炒鱼籽

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：8089
春天基本每条鱼肚子里都有籽，今天买的一条白鲫，就那么多鱼籽，够炒一小份，用饼卷着吃，真香????

用料

鱼籽一条鲫鱼的鱼籽
干辣椒(5个不辣的，2个超辣的，)7个
葱，姜，蒜适量
料酒半汤匙
花椒几粒
盐适量

简单又好吃的，辣炒鱼籽的做法

  1. 葱，姜一部分切粗丝，加盐，料酒一起，用小勺拌匀腌一下鱼籽，(我是头天晚上腌上用保鲜膜封上放冰箱冷藏一晚，第二天炒的，)也可以腌半小时就炒哈，炒的时候把葱姜用筷子夹出去丢掉

    简单又好吃的，辣炒鱼籽的做法 步骤1

  2. 干辣椒切段

    简单又好吃的，辣炒鱼籽的做法 步骤2

  3. 葱切段，姜切末，蒜切片

    简单又好吃的，辣炒鱼籽的做法 步骤3

  4. 放油把花椒炸糊了，关火，捞出丢掉，

    简单又好吃的，辣炒鱼籽的做法 步骤4

  5. 葱姜蒜干辣椒下锅，小火炒香，再加鱼籽

    简单又好吃的，辣炒鱼籽的做法 步骤5

  6. 当当～出锅装盘，春饼，煎饼卷起来吧～??

    简单又好吃的，辣炒鱼籽的做法 步骤6

小贴士

干辣椒按口味增减，我放的五个不辣的是增香，增色的，2个辣的是增味的，小白也轻松上手的一道菜，高大上吧！??
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