迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄
没有烤箱的可以在大太阳的时候做,暴晒一天就可以了
我喜欢放很多迷迭香,味道太香了!
我喜欢放很多迷迭香,味道太香了!
用料
| 彩椒版 | |
| 橄榄油 | 淹没彩椒 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 迷迭香 | 8根 |
| 彩椒 | 2个 |
| ?番茄版 | 这次做的比较多 |
| 小番茄 | 适量 |
| 橄榄油 | 淹没番茄的量 |
| 迷迭香 | 一小把 |
| 大蒜 | 3大个 |
| 干罗勒碎 | 3勺 |
| 盐 | 可选/适量 |
迷迭香橄榄油浸彩椒/油浸小番茄的做法
切条

撒迷迭香

送入洞房(哦不对…送入烤箱)

最最最最小火,出一点香味,不是要油炸它们

边缘有一点焦,总体很软就?

冒小泡泡,一点点香味,就好了,温度不需要很高

一层层叠加

叠叠叠

叠积木

红黄分开放,为啥?因为好看啊?

倒上所有油,美滋滋

意面,沙拉,三明治的好朋友

爱了~最后把油倒进去,如果油不够直接加橄榄油,一定要盖过彩椒,放隔夜后可以享用,放冰箱可以保存一个月以上,每次用干净的筷子或勺子夹取

小番茄对半切开

120度烤2小时,无需预热,直接放进去,不用管它,我同时烤两盘,中间换一次上下

低温慢慢风干水分味道更浓

这是1小时后,撒了干罗勒(可以撒一点盐)

橄榄油低温炸大蒜,先爆香大蒜后面再放入迷迭香

烤好的番茄

后面我加了罗勒碎,罗勒可加可不加

番茄大蒜迷迭香层层叠叠放

最后把油倒进去,如果油不够直接加橄榄油,一定要盖过番茄,放隔夜后可以享用,放冰箱可以保存一个月以上,每次用干净的筷子或勺子夹取

小贴士
如果油不够直接加橄榄油,一定要盖过,放隔夜后可以享用,放冰箱可以保存一个月以上,每次用干净的筷子或勺子夹取
彩椒和番茄也可以放一起浸泡
彩椒和番茄也可以放一起浸泡