1、把图中食材混合在一起，加入牛奶和成面团，再加入植物油或黄油揉成光滑的面团。（我为了省力气使用面包机和面）
2、把和好的面团密封发酵至2倍大。

黄油+盐+蒜蓉+欧芹碎混合在一起。

把黄油蒜蓉装入保鲜袋中备用。（没有裱花袋）

发酵好的面团，按压排气后分成10份，揉成小面团，松弛15分钟。

把松弛好的面团用手压成一个面皮，中间厚，四周稍薄。

从两头向中间对折。

对折后再对折一次。

把接口捏严实。

揉搓成橄榄形，一个生坯就做好了。

把做好的生坯用保鲜膜密封，二次发酵至1.5～2倍大。

发酵好的生坯表面撒上生粉，中间割上一刀。

把准备好的黄油蒜蓉挤入划口。

1、烤箱预热，放中层，上下管180度，烤15分钟左右。（后期一定注意观察，以免颜色过重）
2、烤箱下面放一碗清水。

面包出炉啦，非常漂亮?

经过多次试验，发现烤箱下面放一碗清水，面包的底层会烤出颜色，口感也更好。

面包上下两面金黄，微脆，中间非常暄软，看中间的气孔就能感觉到它暄软的口感。实在太好吃啦?……