腰果鸡丁儿
最近买了好多腰果，就想趁着假期还没有结束多给孩子做点好吃的东西，今天这样做深受家人的欢迎，真的很美味所以就想分享给大家，如有不周之处还请各位多多指教！
用料
| 腰果 | 100克 |
| 鸡脯肉 | 200克 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 老干妈 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 水淀粉 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
腰果鸡丁儿的做法
先把葱姜蒜洗净切成末，再将鸡脯肉洗净切丁用少许盐葱姜水淀粉和料酒拌匀腌制入味
然后把黄瓜后红萝卜洗净切成小方丁备用
给炒锅倒油先把腌制好的鸡脯肉爆炒至熟八成熟，把切好的干辣椒、黄瓜和红萝卜倒下去加入适量老干妈撒上腰果一起翻炒至熟撒葱花就可以出锅了?
勾芡出锅后装盘儿????
开吃啦???
小贴士
腌制鸡脯肉的时候放入水淀粉，这样出来的肉是鲜嫩爽口的哦?
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