腰果虾仁
虾仁最好吃的做法了吧，这道菜外边很贵，我觉得主要是因为腰果贵吧，买了一小把，花了20多块，但是好吃，可以做为年夜菜
用料
| 虾仁 | 300克 |
| 腰果 | 100克 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 淀粉腌料 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 料酒腌料 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 葱 | 少半根 |
腰果虾仁的做法
首先把黄瓜和胡萝卜切片，一定要去皮才嫩，一会配菜要过油，不喜欢的焯水也可以
虾仁放白胡椒粉和料酒淀粉腌制一会备用
锅中放油，我们来过一下蔬菜，胡萝卜炸1分钟就可以
黄瓜炸半分钟就行了
虾也要过油，这一步所有的菜都熟了
捞出备用
锅中放油，放入葱花，在放入所有配菜，翻炒一下
锅中放入淀粉汁，放一点生抽，糖和盐调味，大火收汁即可
非常的滑嫩哦(´-ω-`)
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