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南瓜籽花生碎葡萄干饼干

作者: 更新时间:2023-06-17 14:48:16 阅读:7913

用料

黄油30克
糖粉40克
0.2克
鸡蛋15克
小苏打0.5克
低筋面53克
南瓜籽仁25克
花生碎30克
葡萄干30克

南瓜籽花生碎葡萄干饼干的做法

  1. 黄油(提前软化)+糖粉+盐
    打匀(无需打发,搅匀即可)

  2. 加入蛋液打匀后
    加入小苏打拌匀

  3. 加入低筋面,果干拌匀

    南瓜籽花生碎葡萄干饼干的做法 步骤3
  4. 整形成(摔成)14*4.5的小长方形
    (或用U形模具整形都可以)
    (厚度是2.5)

    南瓜籽花生碎葡萄干饼干的做法 步骤4
  5. 烘焙油纸包好冷冻
    (大约半小时到1小时)
    (也可以长时间冷冻,以后随用随切)

    南瓜籽花生碎葡萄干饼干的做法 步骤5
  6. 冻硬后切块(1小时)
    (如果是冻了好久的,需要解冻在切)
    切成0.5厘米厚片

    南瓜籽花生碎葡萄干饼干的做法 步骤6
  7. 风炉140度烤20分钟
    平炉上火150 下火140 烤20分钟

    南瓜籽花生碎葡萄干饼干的做法 步骤7