金酒，杜松子酒（Gin）呛牡丹虾。白酒，酱油，蚝油，葱姜蒜，泰辣椒，香菜，尖椒，腌上几个小时就差不多了。吃剩下的5天后再开罐，惊喜的发现味道更为“鲜美”了，有点像偷饭贼呛螃蟹的味道，肉已经完全脱离了虾壳，用嘴一吸溜，连边边角角的肉，都尽数吃到口中，呜呼，美哉！海鲜发酵之后释放出来的“鲜”味，并非人人能享受得了，老公捏着鼻子大开门窗，不过有这个口福的，可是喜欢的不得了呢。3-5天发酵后，拉肚子的风险会大大增加哦，没有像我一样好肠胃的，可要谨慎。