松子仁土司面包
纯属心血来潮的想做一个土司面包
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 140克 |
| 砂糖 | 40克(可酌情减少) |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 25克(记得用无盐黄油，如果用有盐黄油，盐就加了少于即刻) |
松子仁土司面包的做法
1.加入面粉，酵母，砂糖，盐，鸡蛋，牛奶
和面，刚开始面粉很粘手，没关系的，用筷子或者刮刀刮一下就好
当面团有一定的面筋的时候加入已经室温软化好的黄油，使劲揉
揉面揉到起膜，就是拉开粉团能透出薄薄的一层膜
ok，然后静止在料理碗里，盖上湿布发酵，发酵至原来的两倍大，手指挫进去不反弹
取出，揉一下排气，分成三个面团，取一个面团擀开，对折或者卷起再擀开，擀开后撒上松子仁，再卷起，注意噢，要和面包盒同宽
静置，发酵到面包盒的三分之二
入烤箱 烤箱预热170度 中下层 160度15分钟 后120度15分钟
脱模，小心烫，完成。
完成
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