猪脚花生香菇快手版
猪脚饭相信是很多人都吃过的吧,孩子不喜欢在外面吃,所以学了最简单的做法,然后自己做来吃!
用料
| 香菇 | 约10颗 |
| 蚝油 | 一小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 猪蹄 | 半只 |
| 生抽 | 2小勺 |
| 花生 | 用手抓1把 |
| 红糖 | 适量 |
| 鱼露 | 一小勺 |
猪脚花生香菇快手版的做法
猪蹄洗干净,焯水备用

干香菇或花菇泡软备用

花生洗净备用

猪蹄,香菇,花生放一起

往里面加适量鱼露,没有也可以不加

加适量蚝油

加适量酱油

加适量盐

加适量红糖

加适量生粉

加适量清水

所有材料混合搅拌均匀

加盖大火煮开,转小火10~15分钟,关火焖一会

熟了,尝一下软硬程度,不够软可以适量多煮5分钟

配上快手青菜,简单的一餐就好了!
