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超级简单的下饭菜!粉丝秋葵

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:7914
在朋友家吃过的一道菜,回家后经过了一点改良,第一次做的时候粉丝粘在了一起,这是第二次的效果,进行了一些改良。希望食友们能够喜欢?

用料

粉丝两小把
秋葵六根
生抽三汤匙
少许
一头
蒸鱼豉油一勺
小米辣两只
鸡精少许

超级简单的下饭菜!粉丝秋葵的做法

  1. 先把秋葵对半切,这样是为了更容易蒸熟。

    超级简单的下饭菜!粉丝秋葵的做法 步骤1
  2. 锅里水开以后下粉丝,粉丝煮大概两分钟左右,手指能够掐断即可,然后过一遍冷水。(这个步骤是为了防止粘在一起)

    超级简单的下饭菜!粉丝秋葵的做法 步骤2
  3. 把粉丝捞出来以后平铺在盘子里,然后加少许油拌一下,这样后面上锅蒸了以后不会粘在一起,口感也好。

    超级简单的下饭菜!粉丝秋葵的做法 步骤3
  4. 灵魂佐料来了,蒜末,小米辣,生抽,香油、盐、鸡精少许。

    超级简单的下饭菜!粉丝秋葵的做法 步骤4
  5. 把秋葵摆在粉丝上面,然后倒入灵魂佐料,因为我婆婆吃药不能吃辣,我在旁边就蒸了一点没有放小米辣的,只放了蒸鱼豉油。然后上锅蒸大概五分钟左右,时间可以根据自己的口感,熟了就好。

    超级简单的下饭菜!粉丝秋葵的做法 步骤5
  6. 蒸好以后里可以出锅享用了,非常的下饭。

    超级简单的下饭菜!粉丝秋葵的做法 步骤6

小贴士

1.不能吃辣的可以不放小米辣。
2.粉丝不粘最好过冷水以后加香油或者食用油拌一下。