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素菜新吃法四季豆

作者: 更新时间:2023-06-17 14:50:58 阅读:7910
老公出差不在家的时候,我炒素菜比较多,老公在家的时候就要炒荤菜了,素菜他吃不下饭?我就比较喜欢吃素菜,可以是心理作用吧,感觉吃素菜健康又不长肉,有没有和我一样的呀?

用料

四季豆400克
干辣椒2个
大蒜3瓣

素菜新吃法?四季豆的做法

  1. 四季豆斜着切丝备用

    素菜新吃法?四季豆的做法 步骤1
  2. 调酱汁:2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽一小勺盐
    小半勺胡椒粉小半勺孜然(不要放多了,放多有烧烤味哦)
    再加半碗水,加少许生粉(不要加多了,加多了后面炒的时候黏糊糊的)
    拌均匀备用

    素菜新吃法?四季豆的做法 步骤2
  3. 油热爆香大蒜

    素菜新吃法?四季豆的做法 步骤3
  4. 下四季豆炒软哦

    素菜新吃法?四季豆的做法 步骤4
  5. 倒入酱汁翻炒,把四季豆炒熟,酱汁炒得差不多干了

    素菜新吃法?四季豆的做法 步骤5
  6. 再放干辣椒继续翻炒入味,可以尝一下味道(再进行调整)

    素菜新吃法?四季豆的做法 步骤6
  7. 装盘了??

    素菜新吃法?四季豆的做法 步骤7
  8. 素菜新吃法,也是超级好吃??

    素菜新吃法?四季豆的做法 步骤8