买牛肉时，让店家切厚薄合适的片。

加入3勺生抽，一勺老抽，3勺蚝油，适量烧烤料，搅拌均匀。喜欢吃辣的可以加入3勺辣椒面。

五花肉用同样的方法，将调料搅拌均匀。

准备串串了。

肥瘦相间味道更好。

看相挺好的。

烤箱180度25分钟预热，开热风循环，串好的肉串开始烤。

下面用铺了烘焙纸的烤盘接油。

烤好后，小心取出。

肥瘦相间的五花肉，喷香诱人。

烤肉自由。