鲜鸡脖洗净备用

根据鸡脖大小，切成三段

洗净备用

锅内加入料酒，给鸡脖焯水

洗净血沫备用

准备家里有的香料……我只有这些，没有的可以放一勺十三香充数

加半锅水，两勺生抽，一勺糖，一勺盐，各种炖肉料加进去！！

小火炖一个半小时，鸡脖脱骨啦！！然后泡一会儿～

现在吃已经非常好吃了！！

给鸡脖充分裹上淀粉，可以多裹一些～

就像这个样子！

咕噜咕噜冒泡泡，炸至金黄色

准备一勺辣酱，一勺烧烤酱，一小勺白糖

混合

加少许水，搅合搅合

起锅烧油，加少许油，下酱汁，粘稠后快速下入炸好的鸡脖，加入孜然粉提香，白芝麻点缀，鸡粉提鲜，一大把香叶，大火快速翻炒，炒至香叶微微变色

耶，吃