捞汁生蚝
最近是吃生蚝的好时节,简单蒸上几分钟,调一份酱料 ,就可以品尝美味了~
用料
| 生蚝 | 16个 |
| 香葱 | 2根 |
| 生姜 | 2片 |
| 蒜蓉酱 | 1勺 |
| 珍选捞汁 | 3勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
捞汁生蚝的做法
生蚝洗净备用

香葱洗净切碎,生姜切末放入碗中

加入蒜蓉酱

加入甄选捞汁

加入白糖

加入蚝油,香油,适量纯净水,搅拌均匀

蒸箱预热后放入生蚝,蒸8分钟即可(如果是在蒸锅上蒸,5分钟就可以了)不能时间长了,生蚝肉容易缩小了,还会影响口感

蒸好的生蚝取出蚝肉

放入盆中,冲洗一下

把蚝肉放入调好的料汁中

夹一个,啊呜一口,软嫩肥美,好吃~

简简单单,美味即成

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