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猫咪肉松三明治

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:04 阅读:7903
气温骤降,上班的我成了起床困难户,孩子就更不用说了,冬天宝贝就爱赖被窝,各种起不来,就算起床了也是磨磨蹭蹭,老半天都是懵懵的耽误上学,如果有一份炸裂可爱的猫咪三明治唤醒就不同了,肉松海苔加蛋黄酱的经典搭配,做成萌萌哒卡通小猫咪的样子,趣味十足,哪个孩子抗拒得了~
自制三明治食材很重要,尤其肉松自制才放心,市售肉松不仅高盐高油,保质期长到令人害怕,长期吃肾脏负担增加,对孩子身体发育大有影响,做儿童零食调味品的选择也是非常关键的,我会用推荐六月鲜新上市的这款轻酱油:8克轻盐原汁酱油,轻盐味鲜,能守护孩子味觉和肾脏发育,做咸鲜味的零食都少不了它,孩子健康,妈妈才放心。

用料

六月鲜8克轻盐原汁酱油35g
猪瘦肉600g
大葱35g
料酒25g
5片
花椒10粒
30g
玉米油20g
吐司2片
蛋黄酱适量
海苔片2片
巧克力豆适量
香叶2片

猫咪肉松三明治的做法

  1. 准备所有需要的食材;
    被六月鲜轻酱油的颜值所打动,包装看起来很清爽有设计感,看了配料更是让妈妈放心,只有4种原料,0%添加,盐分含量标识清楚,100mL仅含8克盐,让成份的我非常的放心。

    猫咪肉松三明治的做法 步骤1
  2. 猪瘦肉顺着纹理切成5cm左右的条块状,姜去皮切片,大葱只要葱白,切成段,海苔片剪出两个三角形猫耳朵和6条长条形猫胡子的形状;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤2
  3. 将猪瘦肉放入锅中,加入没过猪肉的水、料酒、生姜片、大葱段、花椒粒、香叶;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤3
  4. 大火煮开,期间将浮末撇去后盖上锅盖转小火炖煮40分钟,捞出瘦肉,沥干水分,肉汤可以过滤后做高汤使用,做肉松我们只留用瘦肉;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤4
  5. 将猪肉装进保鲜袋,隔着袋子用擀面杖将肉块擀成肉丝;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤5
  6. 取出后稍稍用手搓散后放入不粘平底锅中;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤6
  7. 加入六月鲜8克轻盐原汁酱油、糖、油;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤7
  8. 这款酱油的流量口设计是银杏叶,倾倒时无残留,可随时切断,非常的干净卫生,瓶口能做到二次密封,每一滴都是特级品质。

    猫咪肉松三明治的做法 步骤8
  9. 用锅铲将肉丝和调味料翻拌均匀,小火翻炒约20分钟;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤9
  10. 直到炒制完成,肉松有绒绒的感觉;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤10
  11. 做好的肉松装碗放凉,取一片吐司表面涂抹蛋黄酱,铺上满满一层肉松,再覆盖上一片吐司,将吐司对半切开,不喜欢吐司边口感的可以将吐司边用刀切去;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤11
  12. 取半份在周围再次涂抹蛋黄酱,顶上利用蛋黄酱的黏性贴上猫咪耳朵(海苔片),再贴上猫咪胡子,用巧克力豆装饰成猫咪眼睛和鼻子的样子;

    猫咪肉松三明治的做法 步骤12
  13. 把剩下的半份三明治也按同样的方法制作完,猫咪吐司三明治就大功告成了,用六月鲜8克轻盐酱油制作的肉松不会很咸,但很提鲜,突出了土猪肉本身的香味,宝宝爱不释手~连续吃了两天还一直惦记着要吃,你也来试试吧~

    猫咪肉松三明治的做法 步骤13

小贴士

1.猪瘦肉可以是猪大里脊或者后腿肉;
2.猪肉可以换成鸡肉。