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自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:05 阅读:7909
明天就是中秋节了,赶着中秋节制作月饼的末班车,亲手制作最新鲜的,最美味的花生核桃芝麻馅广式月饼给最爱的家人,如此月饼,人间何寻?其味无穷......是含在口里,甜在心头哈。但愿人长久 千里共婵娟?❤️

用料

炒熟花生(去红皮衣)适量
黑芝麻(炒熟)适量
核桃仁(纸皮核桃那种)适量
冬瓜糖适量(最重要!有了它,就能抱团,味道特别的讨人喜欢?)
小窍门(芝麻,花生都利用烤箱烤熟,省事方便,质量好!)

自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法

  1. 所有材料混合在一起,启动电动多功能料理机,轻而易举,按一下转动便搅碎啦。

    自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法 步骤1
  2. 这是拿来做广式月饼馅的

    自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法 步骤2
  3. 每一个称25克,包上月饼皮25克,就是50克月饼了?

    自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法 步骤3
  4. 瞧?

    自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法 步骤4
  5. 中秋合家团圆?

    自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法 步骤5
  6. 刚烤熟的月饼,是不是很诱人啊?

    自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法 步骤6
  7. 最后附上我用的冬瓜糖图片

    自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法 步骤7
  8. 黑芝麻最好能用破壁机打成这样,非常容易抱团,而且口感更香

    自制月饼馅(花生芝麻核桃馅)的做法 步骤8

小贴士

1,馅的各种材料重量非常容易掌握,喜欢哪一种口味重的就适当增加其中哪一种的量,简单方便,搭配月饼,比所谓的五仁更方便,更美味!

2,黑芝麻有条件的话用破壁机打碎,更香,更容易抱团。