冬瓜切薄片摆入盘中。

中间打两个三个鸡蛋。

冷水上锅蒸10钟，至冬瓜鸡蛋都蒸熟即可。

准备半碗清水（蒸冬瓜的汁水也可以代替清水）加两勺淀粉，一小勺盐，一点生抽一点蕃茄酱调匀。

锅中放少许油放蒜头葱头炒香捞出，倒入水淀粉煮开，加入太太乐鲜鸡汁调味。

煮至浓稠即可。

酱煮好的汤汁倒在蒸好的冬瓜上面。

撒上一点用温水洗干净的枸杞子装饰一下。吃辣的也可撒上辣椒葱花。

孩子很喜欢吃冬瓜，这样做的即美味又营养清淡。

都是孩子爱吃的！