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手把手教你包粽子‼️简单易学.看一遍就会.新手也能零失败‼️

作者: 更新时间:2023-06-17 14:51:07 阅读:7911
每年农历五月初五,是中华民族的传统节日——端午节。端午时节,粽飘香,家家户户都少不了吃粽子。

用料

糯米500克
绿豆100克
花生100克
适量
生抽3勺
粽叶20片
棉线20根

手把手教你包粽子‼️简单易学.看一遍就会.新手也能零失败‼️的做法

  1. 糯米.豆类.花生.洗净,提前一晚泡好。

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  2. 粽叶提前用温水泡发一个晚上,这样在包粽子的时候,粽叶就会变得特别软。

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  3. 棉绳洗洗备用。

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  4. 准备一张粽子叶,用手从粽叶尾的三分之一处将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状要将其折得稳固一些。

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  5. 糯米加盐和生抽调味,在漏斗内舀上一勺糯米平铺,不要装得太满,刚刚放平即可,一定要将糯米按压紧实,粽子才会饱。

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  6. 再用手指把粽子前端两边挤压一下,
    使口子收成三角形,目的方便盖粽叶。

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  7. 把多出来的粽叶,直接对折盖住糯米。

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  8. 并用手压紧,再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状。

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  9. 将多余长度的粽叶再对折。

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  10. 折好,抓紧粽子。

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  11. 从一端开始一圈圈的缠绕到另一端系紧即可。

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  12. 缠好的粽子就是这个样子。

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  13. 粽子全部包好了。

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  14. 个个扎扎实实。

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  15. 放入电高压锅里,加适量清水按煮饭键,
    等跳键后再焖几分钟就可以开吃了。

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小贴士

1.口味和馅料都可以根据个人爱好变动。
2.包粽子要包紧实,以免煮的时候漏米。
3.如果想包大个一点,就加多一个粽叶。