鸭脖、姜、冰糖、八角、香叶、干辣椒、花椒、蚝油、盐、料酒、生抽

牛肉、地瓜淀粉、姜末 黑胡椒粉、意面、鸭血、蒜头、小葱

牛腩、鸭血、木耳（可不放）、蒜头、辣椒、干花椒（或者鲜花椒）、京葱、姜、郫县豆瓣酱、火锅底料、醋

鸭掌、干辣椒、香叶、姜、蒜、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、料酒、蚝油

鸭掌、粉丝、香菜、小米辣、洋葱、老抽、酱油、盐、姜、葱、蒜、食用油、料酒、八角、香叶、花椒等、猪油、蚝油

鸭掌、绿豆粉、大蒜、姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒、生抽、老抽

鸭掌、姜、蒜、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒、老抽、干辣椒、小米辣、啤酒、耗油

鸭爪、鸡蛋、盐、老抽、生抽、耗油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、火锅底料

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炸鸭脚、调料：红油+火锅底料+姜片+桂皮+八角+香叶+干辣椒

六月黄、鸭掌、土豆、年糕、洋葱、蒜、姜片、杏鲍菇、郫县豆瓣酱、啤酒、水、玉米淀粉、青蒜或葱、盐，鸡精、熟芝麻、香料：、桂皮、八角、香叶、小茴香、花椒、豆蔻、干辣椒、酱汁：、糖、老抽、生抽、料酒

带黄皮的鸭脚、田螺、鹌鹑蛋、酸笋、荔浦芋头、油果、姜蒜、紫苏、草果、香叶、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、生抽

鸭掌、鸭翅膀、土豆、姜、生抽、老抽、白酒、耗油、泡椒水

鸭掌、葱伴侣六月香豆瓣酱、老抽、料酒、姜、蒜、桂皮、香叶、八角、糖

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