嫩豆腐、老鸭血、葱、姜、榨菜、干豆豉、干辣椒、八角、胡椒粉、黄酒、矿泉水、

鸭血、软豆腐、葱段、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、生抽、糖

鸭血、男豆腐（清美）、大葱、姜、大蒜、韭菜、豆瓣酱、酱油/生抽、料酒、盐、油、花椒

猪血、韭菜、料酒、生抽、蒜

鸭血、豆腐、蘑菇、水淀粉、盐、香菜、胡椒粉、糖、香油

鸭血、老豆腐、莲藕、生姜、生菜（可不加）

猪血、五花肉、青蒜、姜、味极鲜、醋、料酒

五花肉、姜、葱、大蒜、萝卜、血豆腐、油、料酒、盐、味精

豆腐、鸭血、酱油、辣酱、白糖、生粉、油、大蒜叶

鸭血、豆腐、水淀粉、盐、生抽、糖、胡椒粉、醋、鸡蛋、大蒜叶、猪油（或 食用油）、蒜、姜、料酒

鸭血、豆腐、花椒、大料、小葱、大葱段、大蒜、姜、豆瓣酱、蚝油、青花椒面、干辣椒

北(嫩）豆腐、鸭血、淀粉、葱、姜

血豆腐、干粉丝、小葱、酱油、胡椒粉、姜粉、香菜、盐

羊血、豆腐、香菜、蒜苗、猪骨高汤或者水、盐、生抽、花椒粉、胡椒粉、香油

血豆腐、姜切丝、生抽、醋、葱切末、料酒、花椒、香菜、植物油、盐