市售熟肥肠、老豆腐、葱、姜、大蒜、干辣椒、八角、盐、花椒、白胡椒粉、味精、食用油、饮用水

臭豆腐、肥肠、油豆腐、鸭血、黄豆芽、火锅底料

豆腐、肥肠、青蒜

桂林米粉、卤大肠、番茄、臭豆腐、酸笋、酸豆角、萝卜干、螺肉、螺蛳粉汤汁、炸蛋、虎皮凤爪、炸腐竹

卤肥肠、包浆石屏豆腐 or 臭豆腐、黄豆芽、郫县豆瓣酱、黄豆酱、生姜、大蒜、小葱

肥肠、豆腐、青椒、生抽、料酒、盐、蚝油、洋葱

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豆腐、花生油、盐、猪肉、葱、白菜、肥肠

臭豆腐、肥肠、葱姜蒜、食用油、豆蔻（可略）、草果、料酒、生抽、老抽、盐、开水、绿尖椒、红尖椒、花椒油

肥肠、豆腐、蒜苗、蒜、姜、豆瓣酱、豆豉、盐、糖、花椒粉、腊肉、淀粉、花椒油

肥肠、豆腐、老抽、花椒、盐、料酒、葱段

熟肥肠、豆腐、葱、姜、干辣椒、花椒、大蒜、生抽、料酒、黄酱、盐

肥肠、臭豆腐、姜、蒜瓣、葱、盐、糖

豆腐、猪大肠、油菜心、胡萝卜、酱油、盐、味精、料酒、姜、花椒、大蒜(白皮)、猪油(炼制)