新鲜猪大肠、酸菜、姜、蒜、胡椒粒、香菜、食盐、粗盐

肥肠、酸菜、姜、蒜、盐、洋葱头

肥肠、酸菜、姜、料酒、生抽、蚝油、小米辣、蒜

鸡、肥肠、酸菜、姜、干辣椒、酱油、糖、盐、豆瓣酱

肥肠、四川酸菜、米线、青菜、葱花、姜末、蒜末、小米椒、生抽、白胡椒粉、白糖

卤肥肠1斤、酸菜（泡青菜，泡海椒，泡姜）、青椒、姜、大蒜、花椒、盐、料酒、淀粉、味精、芝麻

酸菜、猪大肠、泡椒、姜片、蒜头、盐、糖、酱油

大肠、酸菜、辣椒、姜蒜、蒜苗、蚝油

肥肠、大料、酸菜或者酸豆角、辣椒

肥肠、腌白菜200克、蚝油、姜、蒜、生抽、白糖、白醋、大蒜苗、小红尖椒

白鲢、酸菜、鹌鹑蛋、泡椒泡笋泡姜、鸡蛋、小尖椒、青花椒、胡椒、小葱、大葱、老姜、大蒜、猪油、白糖、盐、鸡精、白酒

面粉、玉米面、酵母、白糖（可不放）、盐、酱油、酸菜、洋葱、姜、肥肉、花椒面、小苏打（可不放）

玉米面、白面、60度左右热水、肥一点的猪肉、酸菜、葱、盐、十三香、花椒粉、生抽、食用油、清水（包饼时候沾手用）

高筋面粉420g、清水250g、玉米油20g、食用盐2g、泡青菜适量（各人口味不同咸淡自调）、猪油渣适量、莲白半颗、耗油适量、生姜沫适量、安琪酵母粉7g

猪肥肉或猪五花、土豆、酸菜、猪脊骨、葱姜蒜、干辣椒、花椒大料、老抽、生抽