鲈鱼、预腌料：、盐、料酒、鱼片腌料：、盐、胡椒粉、料酒、红薯淀粉、鱼汤料：、油、猪油、老姜、大葱、胡椒粉、配料：、泡姜、独蒜、泡野山椒、花椒粒、泡萝卜、香辣型黄灯笼辣椒酱、胡椒粉、米醋、泡野山椒水、白糖、小米辣、二荆条辣椒、小葱、干辣椒、藤椒油、香菜

黑鱼、葱、姜、盐、油、淀粉、胡椒粉、青椒、花椒、木耳

鱼、海盐（粗盐）、黑椒粒、麻绳、竹竿

鱼、盐、生抽、耗油、姜、蒜苗、蒜头、葱花

小鱼干、红绿辣椒、姜蒜、料酒、酱油、盐、色拉油

鱼、盐、葱、姜、料酒、生抽、老抽、胡椒、植物油、蒜头、豆豉、朝天椒

恶鱼干（相音字代替）、瘦肉、红枣、苟子、北芪、淮山、芡实、薏米、百合、南北杏、莲子、生姜、鱼干

鮟鱇鱼鱼肝、米酒、盐、柚子醋、生抽、白萝卜、香葱

大米、无刺鱼片，干贝，料酒，盐，白胡椒粉，小芹菜，淀粉，生姜，各适量。

金鲳鱼干、姜、蒜、葱段、料酒、味精

鮸鱼、酱油、白糖

草鱼、干辣椒粉、花椒粉、食盐

鲍鱼、葱花、蚝油、蒸鱼豉油、姜丝

深海银鱼、姜、肥肉、葱、生抽、老酒、白糖

草鱼、盐、料酒、老抽、油、辣椒面