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玉米榴莲壳炖猪骨

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:54 • 阅读：7925
一个榴莲的壳得分几次才能解决掉。炖完龙骨，再和玉米一起来炖大骨。榴莲壳没人爱吃，玉米就是肉以外的素食，不乐意啃肉，啃啃玉米就很不错。
其实，很少很少用玉米炖汤，不知道跟榴莲壳一起炖的玉米骨汤又会是个什么味道、
夏季，最是喜欢玉米的清香。榴莲壳与玉米的搭配出乎意料的好，骨汤变成一背景，满满飘着的，只是玉米与榴莲的香。。。。

用料

榴莲壳2片
猪大骨500克
玉米2根
盐适量
姜1块
葱花少许

玉米榴莲壳炖猪骨的做法

  1. 用料：榴莲壳2片，猪大骨500克，玉米2根，盐适量，葱花少许，姜1块

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤1

  2. 取两片榴莲壳，

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤2

  3. 用刀将壳内侧白瓤削下，备用。

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤3

  4. 玉米洗净，切小段。

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤4

  5. 猪骨洗净，放入锅中汆烫去血水，

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤5

  6. 捞出，

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤6

  7. 将玉米，猪骨，榴莲壳放入电砂锅内胆，

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤7

  8. 加入适量水，

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤8

  9. 选择强档，煮1-2小时，转自动再煮1-2小时。

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤9

  10. 熟透，熄火。

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤10

  11. 盛出，加盐，撒葱花，

    玉米榴莲壳炖猪骨的做法 步骤11

小贴士

各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
猪大骨砍成段更容易熬出香味。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。
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