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白焯芥兰头

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:45 • 阅读：8001
芥兰，消暑解热，润肠通便，保护肝脏。

用料

芥兰头500克
油2汤匙
盐少许
牛奶1汤匙
芡汁少许

白焯芥兰头的做法

  1. 把芥兰头去皮切成长条块。

    白焯芥兰头的做法 步骤1

  2. 锅加水、牛奶、小苏打、油、盐烧开，放入芥兰头煮熟够味打起过凉。

    白焯芥兰头的做法 步骤2

  3. 锅洗净加少许水煮开，淋芡汁勾成合适的芡，再淋上少许油，倒入芥兰头挂匀糊。

    白焯芥兰头的做法 步骤3

  4. 挟起装盘。

    白焯芥兰头的做法 步骤4

小贴士

翠绿爽脆，清甜原味。
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