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干锅花菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:00 • 阅读：7983

用料

去皮五花肉	1段
花菜	1颗
青椒	半个
红椒	半个
蒜	3瓣
韭菜段
生抽	2勺
耗油	1勺
豆瓣酱	1勺
鸡精
糖

干锅花菜的做法

花菜掰小瓣，盐水泡十分钟
切好青红椒，蒜片，韭菜段，五花肉切片
热油锅，花菜炒断生
五花肉煸出多余的油脂
放入青红椒，蒜片，豆瓣酱
炒匀
倒入花菜，生抽，耗油，鸡精，糖翻炒入味
出锅前放入韭菜段翻炒下

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