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清蒸河鳗
河鳗、葱,姜、盐,料酒,生抽、香菜
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最简单的酥炸小河虾
河虾、盐、淀粉
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腌笃鲜 (开壳取肉)
河蚌、春笋、咸肉、葱、姜、料酒、花椒
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河南酸汤面叶
面片、番茄、葱、蒜、香菜、小白菜、紫菜、虾皮、盐、鸡粉、胡椒粉、醋
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红烧河豚
河豚、葱、姜、蒜、料酒、蒸鱼豉油、盐、干辣椒、花椒、糖
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作品专用
河蚌
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鲜到眉毛飞起来的蚌肉豆腐汤
河蚌肉、豆腐、毛笋、咸肉、金花菜、生姜、大葱、大蒜头、白胡椒粉、料酒、盐、鸡精、温水
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蚌肉金花菜/早春的江南味道
鲜活河蚌、金花菜、生姜、盐、高度白酒、食用油
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河南西瓜酱豆
干黄豆、面粉、捂好的黄豆、盐、西瓜、花椒、八角、姜
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不用加药材:治疗鼻炎的汤
姜、盐、河蚌、绿豆
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蒜香椒盐河虾
河虾,、蒜、玉米淀粉、料酒、干辣椒、白糖、椒盐、小香葱、花生油
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零失败蒸面条 河南蒸面条 卤面 豆角焖面
黄豆芽、蒜、老抽、盐、面条、葱、生抽、五花肉
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河北菜:尖椒炒人造肉
尖椒、人造肉、油、老抽、花椒、盐
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蛤蜊咸肉春笋豆腐汤
蛤蜊、咸肉、春笋、豆腐、小葱、盐、鸡精、白胡椒粉