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爆炒墨鱼仔

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：7910
美味从家常开始

用料

墨鱼仔10只
姜3片
青椒圈10个
蒜2瓣
生抽1勺
糖一点点，提鲜用
盐适量
剁椒1勺
韭菜一小把
葱适量

爆炒墨鱼仔的做法

  1. 墨鱼仔洗净，韭菜切寸段，青椒切圈，

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤1

  2. 墨鱼仔焯水沥干，此步骤能保持菜品不出太多水分，品相好

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤2

  3. 葱、姜、蒜、剁椒煸炒出香味

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤3

  4. 墨鱼仔大火爆炒十五秒，加入适量调味品

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤4

  5. 放入韭菜段、辣椒圈爆炒断生，可勾点薄芡，出锅

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤5

  6. 请您品尝?

    爆炒墨鱼仔的做法 步骤6

小贴士

材料提前准备好，大火爆炒，手快！
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