椒芹口菇炒墨鱼仔工程
想换个口味,就想到了海鲜类的食材,先从墨鱼仔开始吧,想想比较简单一点。
用料
| 墨鱼仔 | 200g |
| 青椒 | 适量 |
| 口菇 | 适量 |
| 香芹 | 适量 |
| 葱姜蒜? | 适量 |
| 柠檬? | 适量 |
| 韭菜 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 南德 | 适量 |
| 油盐老抽醋 | 适量 |
椒芹口菇炒墨鱼仔工程的做法
色香味俱全~

准备好要用的食材

爆香香辛料~

加入墨鱼仔翻炒

加入料酒、老抽翻炒后就可以加入韭菜和小米辣了

配菜一起加进来就好,大火?翻炒更有口感~

出锅前加入柠檬?角

小贴士
?:墨鱼仔买处理好的,省事多了,提前解冻就行。煮水加入料酒和姜片,把墨鱼仔焯水去污去腥。