法芙娜小麦胚芽饼干
这款饼干我试了用低粉做过,感觉还是用一般的普通面粉好吃,是不是应了那句:食物归类才能激发出原始的香味?
还有一款小麦胚芽饼干方子请戳?
https://www.xiachufang.com/recipe/104694908
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用料
| 普通面粉 | 85克 |
| 小麦胚芽 | 55克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 牛奶 | 30克 |
| 法芙娜可可粉 | 1克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 幼砂糖 | 30克 |
| 小苏打 | 1克 |
法芙娜小麦胚芽饼干的做法
将40克玉米油,30克幼砂糖,25克牛奶,2克泡打粉,1克小苏打搅拌均匀

加入85克面粉,50克小麦胚芽,1克法芙娜可可粉翻拌均匀,把面团装进保鲜袋用擀面杖压平整(面饼不能太厚‼️),进冰箱冷藏半小时。

拿出面饼用喜欢的饼干模具压型

在压好型的面片上叉上几个孔以免烤的时候卷起

放入烤盘,烤箱165℃预热

中层烤20分钟

小贴士
? 添加了法芙娜可可粉味道非常美妙✌。
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