眉豆河蚌汤
用料
| 河蚌 | 20个 |
| 鸡爪 | 4只 |
| 眉豆 | 50克 |
| 猪骨 | 600克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 果皮 | 一个 |
| 姜 | 3片片 |
| 盐 | 克 |
眉豆河蚌汤的做法
先把河蚌清洗干净 沥水放2勺盐（去蚌表面的东西），5分钟后清洗干净沥水备用
买回来的猪骨洗净，煮开一下沥水备用
把眉豆洗干净，红萝卜和蕉芋去皮洗净切成一小块
除了河蚌，把所有配料放到汤锅，陈皮也要冷水放哦，大火煮至水开。在水开前，炒锅烧热，放两块姜片，烧到锅一滴水也没有，把河蚌放上去翻炒到干水为止。让水开后把河蚌放进汤锅一齐煮。水开后，调中小火煮70-90分钟，完成！
滋阴补肾、降祛火的河蚌汤开吃罗
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