番茄橄榄酸豆意面
口味比较淡的一款意面,橄榄爱好者的美食,4人份。
用料
| 意大利面 | 300g |
| 番茄 | 400g |
| 黑橄榄 | 120g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 酸豆capers | 40ml |
| 凤尾鱼柳Anchovy | 5条 |
| 圆葱 | 1个 |
番茄橄榄酸豆意面的做法
用料全家福,番茄我用的是罐头,用新鲜的也可以。

圆葱,蒜,anchovy 切碎,

热油小火炒圆葱10分钟

加入蒜,再小火炒1分钟

加入橄榄,酸豆,anchovy 小火煮15分钟

另起一锅煮意面

意面煮熟后晾干

15分钟后番茄出锅,关火

将意面加入番茄锅里搅拌

出锅

可以配上胡椒吃
