咖啡榛子牛轧糖
用料
| 棉花糖 | 300克 |
| 烘焙专用奶粉 | 100克 |
| 黄油 | 50克 |
| 榛子 | 160克 |
| 咖啡粉 | 30克 |
| 糯米纸 | 数张 |
咖啡榛子牛轧糖的做法
准备好以上材料
用不粘锅，硅胶铲，放入黄油，小火融化
放入棉花糖搅拌，搅拌到黄油与棉花糖融在一起
放入奶粉，继续搅拌
加入咖啡粉，搅拌至无颗粒状
倒入榛子，关火
搅拌至可以拉丝状就可以装盘
找个模具平铺压实，因为我没有适合的模具，就在烤盘上铺了保鲜膜
再盖上保鲜膜，用擀面杖压平
待冷却后，用刀切开
裹上糯米纸就可以了
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