红糖坚果软糕(伪阿胶膏)
用料
| 红枣 | 60g |
| 葡萄干 | 50g |
| 枸杞 | 10g |
| 开心果 | 30g |
| 黑芝麻 | 10g |
| 红糖 | 100g |
| 蜂蜜 | 20g |
| 水 | 50g |
红糖坚果软糕(伪阿胶膏)的做法
准备材料

100g红糖,清水50g,加入不粘锅。

再加入20g蜂蜜,小火熬糖,沾一点滴落到瓷盘里快速凝固即可。
把所有材料倒入锅中,搅拌均匀,这时候要离火,小火,搅拌。
倒入盘中,上下各铺一层硅油纸。

用擀面杖擀成长方形,厚度8mm。

切成均匀的方块,这个方子做好后,265g。

包上糯米纸

265g,25包,冷藏保存。

1062大卡,25包,每包42大卡。

- 上一条: 绿绿哒很清新の开心果酱戚风
- 下一条: 开心果雪花酥