蔓越莓 南瓜籽100%全麦面包
前两天做了全麦吐司，因为没有甜味，不受孩子们的喜欢，于是今天买了低卡糖，又倒腾了一下?
用料
| A全麦粉 | 200克 |
| A酵母 | 2克 |
| A牛奶 | 160克 |
| A低卡糖 | 5克 |
| A蔓越莓干 | 适量 |
| A南瓜籽 | 适量 |
| B盐 | 2克 |
| C黄油 | 20克 |
蔓越莓 南瓜籽100%全麦面包的做法
准备材料
把材料A的部分全部放入面包机揉面5分钟,接着放入盐2克，继续揉面5分钟，最后放入20克室温黄油，继续揉面10分钟，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵
面团发至两倍大取出分成三等分，无须排气，将打起泡按掉就好，然后卷起来，接口朝下放，进行第二次发酵
面团发至1.5-2倍大，预热烤箱180度烤25分钟，预热烤箱的时候，给面包筛点粉，然后割点花样
第一次尝试割花纹，好紧张
满屋子的香味，出炉啦！
很松软
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