将瓜子仁或者核桃仁和黑芝麻放入烤箱150度十分钟左右烤熟

烤好稍稍冷却将黑芝麻放入料理机打碎，瓜子仁可以用刀切几下也可以跟芝麻一起打几下，不用打很碎，小的颗粒状即可

倒入容器备用

糯米粉放入平底锅小火炒至熟

倒入容器

加入切碎的果脯、加入蜂蜜、玉米油、椒盐

戴手套抓匀。
有可能会比较干，油的量可以适当增加10-15克调整
馅料只要可以攥成团就可以
用手用力攥成团

等分为九份，用力捏成团，要捏紧实
每个约32-33克

水油皮的材料混合揉成光滑的面团
继续在操作台上摔揉，直到面团光滑有延展性
揉好的油皮放进容器盖好保鲜膜松弛半小时左右

油酥材料混合用刮刀拌匀后手捏成团，盖保鲜膜放一旁和油皮一起松弛

松弛好的油皮和油酥各分为9等份，搓圆

将油酥包入油皮中，

虎口慢慢往上收紧收口

盖保鲜膜松弛15分钟左右

将松弛好的面团擀开呈牛舌状

,卷起

盖保鲜膜再次松弛15分

将其顺方向擀长

卷起成筒状

再次松弛10分钟左右

摁住中间

两头内折捏紧整理成圆形

擀成四周略薄于中间的圆形

包入椒盐馅

虎口捏住慢慢将其收口

放入烤盘稍稍压扁

表面用印章装饰

放入充分预热的烤箱
上下管180度烘烤25分钟左右

出炉即可