Bonnie创意菜：川湘味黄皮酸椒香菇鸡，TiMi大吉大利今晚吃鸡
买了香菇不知道怎么处理。
又想大吉大利晚上吃鸡。
又想大吉大利晚上吃鸡。
用料
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 盐 | 克 |
| 芝麻 | 克 |
| 香菇 | |
| 独家酸椒 | |
| 胡椒 | |
| 菲律宾chill |
Bonnie创意菜：川湘味黄皮酸椒香菇鸡，TiMi大吉大利今晚吃鸡的做法
一只完整的土黄皮鸡
剁开
变成酱紫
加料酒泡
准备食材
姜是精华，炒好了姜比鸡好吃
把花椒辣椒桂皮八角煸香，滤掉
下锅翻炒鸡，然后保留炒鸡的汁，把鸡捞出锅
将准备好的配料用大火热油爆炒制香味扑鼻。
然后再放鸡
加少许酱油、老干妈
加香菇翻炒
加辣椒
这是灵魂
淋之前炒鸡留下的汁
焖一会
出锅放胡椒、白芝麻
酱紫
是不是很好吃的样子
香菇
哇咔咔咔咔
小贴士
炒菜时的心情很重要，今天练完劈叉路都不会走了，更别说拎锅。
- 上一条： ［创意菜］冬阴功风味罗宋汤
- 下一条： 生酮创意菜谱：无糖版清炖牛腱心